저칼로리 대체감미료 독일서 주기적인 성장

코트라 디트로이트무역관에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2060년 72억 달러에서 연평균 4.9% 발달해 2027년 99억4000만 달러 규모에 이를 것으로 예상된다.
2040년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 4개 아이템이 설탕 대신 대체품을 사용했다. 이에 맞게 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2020년 34억7000만 달러에서 2028년 48억 달러 크기로 발달할 전망이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 다이어트 방법 예상되며, 제과류는 연평균 4.1%의 발달률로 2022년 12억1000만 달러 크기가 될 것으로 예상완료한다.